Gemüse und Salate stehen auf die eine oder andere Art auf dem Speisezettel von uns allen. Welche magst du am liebsten? Bestimmt lassen sich einige deiner Lieblingsgemüse ganz einfach selbst anbauen – im Hochbeet, in Töpfen auf Balkon und Terrasse oder im Garten. Am besten probierst du es einfach aus. Mit unseren Tipps zu den verschiedenen Gemüsen und mit guten Setzlingen aus dem Gartencenter in deiner Nähe kannst du schon bald eigenes Gemüse ernten!
Viele Gemüsearten stammen ursprünglich aus warmen Regionen. Temperaturen unter 10/12°C behagen ihnen gar nicht. Diese wärmeliebenden Pflanzen solltest du erst nach draussen setzen, wenn es wärmer ist. Wir haben sie für dich unter den «Mediterranen» zusammengefasst. Andere Gemüse, wir bezeichnen sie als die «Traditionellen», gedeihen bereits bei tieferen Temperaturen.