Gemüse: Giessen und Düngen

Wie für Mensch und Tier ist Wasser auch für die Pflanze unverzichtbar.

Wichtigste Grundregel beim Giessen: Das Wasser muss immer gut abfliessen können. Jedes Gefäss, in das du dein Gemüse pflanzen möchtest, muss deshalb ein Loch haben.

Die Piktogramme bei den Pflanzenbeschreibungen zeigen dir, wieviel Wasser dein Gemüse braucht.

2 bedeutet:
diese Gemüse vertragen ab und zu etwas Trockenheit
3 bedeutet:
den Wurzelballen immer leicht feucht halten, also nie ganz austrocknen lassen

Im Freien musst du die Wetterumstände berücksichtigen. Regnet es immer wieder auf dein Hochbeet oder die Gefässe, kann es sein, dass du über Wochen nicht giessen musst. Scheint allerdings über längere Zeit die Sonne, musst du vielleicht sogar morgens und abends giessen.

Wie erkennst du nun aber, ob dein Gemüse zu trocken oder zu nass hat? Ganz einfach: mach die Fingerprobe! Fühle, ob sich die Erde trocken oder noch feucht anfühlt. Wenn sie noch feucht ist, brauchst du nicht zu giessen.

Düngen ist ganz wichtig, denn wie Mensch und Tier braucht auch die Pflanze Nahrung – nur Wasser trinken alleine reicht nicht.
Beim Gemüse lohnt es sich, gleich beim oder vor dem Pflanzen einen Langzeitdünger in die Erde einzuarbeiten. So ist dein Gemüse 4-8 Wochen gut versorgt. Nach dieser Zeit kannst du entweder wieder Langzeitdünger aufstreuen und leicht einarbeiten oder du düngst alle 1-2 Wochen flüssig nach.

Wieviel Dünger dein Gemüse braucht, siehst du an den Dünger-Piktogrammen bei den Pflanzenporträts.

2 bedeutet:
diese Gemüse düngst du alle 6-8 Wochen mit Langzeitdünger oder alle 2 Wochen mit Flüssigdünger.
3 bedeutet:
diese Gemüse düngst du alle 4-6 Wochen mit Langzeitdünger oder wöchentlich mit Flüssigdünger.

Wichtig : dünge nur, wenn die Erde feucht ist, die Pflanze kann sonst verbrennen.

Im Gartencenter findest du spezielle Bio-Langzeit- und Bio-Flüssigdünger für Gemüse. Beachte unbedingt die auf dem Dünger angegebene Dosierung.